花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第220页查看全部原料
![]() | 做法:1.将猪肉切片;2.大葱切段;3.香干切成条;4.勺内加油烧热,放入葱段炒成黄色时出勺出装盘;5.再把肉片下入勺内炒至变白断生;6.放入姜末、蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱洗净切成葱末备用;将猪板油切成小粒,剁烂,加入葱末、精盐、花椒粉,拌匀即成葱油馅料,备用。2.将面粉放在案板上,扒成窝形,倒入适量温水,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉剁成肉末;将锅放在火上,倒入水,烧至90度后,倒入面粉搅匀,不能有疙瘩,成为烫面,稍晾取出,,放在面案板上,放入酵母及食碱,揉和均匀,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉剁成细馅加点汤搅匀,放入精盐、酱油、味精、料酒;2.姜末、香油,鸡蛋清半个调匀;3.选一样粗细的葱白,切成4厘米长的段共8段,再顺着用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉洗净后切成块,放入清水中浸泡1小时;2.捞出放入沸水锅内氽透,取出用温水洗净;3.花椒和大料(八角)装入白纱布做成的调料袋;4.香菜洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼开膛,去除鳞、鳃、内脏,洗净,两面剞斜刀,用沸水焯一下捞出,再换水加料酒、精盐、姜片;2.水开后放入鲫鱼,煮至半熟时捞出控干,留原汁备...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条;2.摘下生坯,擀成围片,刷上油;3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上;4.卷好擀圆,上平...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲤鱼去鳞,内脏,洗净,两面剞上花刀。2.炒锅上火,加油烧热,葱、姜、蒜、花椒爆锅,加入调料调味,放入鲤鱼两面煎一下,加汤,急火烧开,慢火煨透...详细介绍 |
![]() | 做法:1.兔肉洗净切成丁,用淀粉上浆。莴笋洗净,去皮,切成丁。2.坐锅点火倒油,油热后将兔肉放入锅中,炸至金黄色捞出。3.锅内留油,放入葱段、蒜瓣、姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蛋清和面粉加适量水搅拌成蛋清糊约300克;花椒用温水浸泡一会儿,取出花椒留其花椒水备用;先将腐竹发透,用2张腐衣多抹蛋清糊卷上2根腐竹,如...详细介绍 |
