茄子(紫皮、长)怎么做 茄子(紫皮、长)的做法 茄子(紫皮、长)怎么做
茄子(紫皮、长)的做法
茄子(紫皮、长)的做法 第16页查看全部原料
做法:1.将茄子洗净切成段;2.炒锅注油烧热,下入茄段炸至金黄色微软,捞出控油;3.炒锅注油烧热,下入葱末爆香,放入茄子、甜面酱翻炒至入味即可。详细介绍 | |
做法:1.将茄子去蒂洗净,切去两头,横刀切成圆片,两面剞上一字花刀;2.泡红椒去蒂、籽剁成茸;3.姜、蒜切末,葱切花;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5...详细介绍 | |
做法:1.将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;2.鸡蛋与干淀粉调成糊;3.泡辣椒剁成茸;4.炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后...详细介绍 | |
做法:1.将茄子削去皮,切成2厘米见方的,表面切十字花刀;2.葱、姜、蒜切片待用;3.将油下锅烧热后,下入茄子炸成金黄色捞出;4.将锅中油倒出,留少许...详细介绍 | |
做法:1.先把茄子改刀成长条状加盐略腌;2.腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中,上笼蒸熟;3.里脊肉切成肉丝;4.青红尖椒、葱切成细丝;5.蒜剁成末备用;6...详细介绍 | |
做法:1.青豆洗净,入开水锅中煮片刻,捞出沥净水分;茄子洗净去皮,切丝;葱、蒜分别洗净,葱切葱花,大蒜切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉10克左右备用。2...详细介绍 | |
做法:1.茄子去蒂,洗净,放锅中蒸熟,捞出晾干。2.茄子撕成细长条,放入盘中。3.炒锅放到火上烧热,倒入花生油,烧热,倒在碗中,在碗中加入酱油、香油、...详细介绍 | |
做法:1.茄子洗净,削皮,切成小片,放碗内,撒上些盐,放凉水内,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉。2.炒锅置火上烧热,加入香油、花椒炸出香味后,...详细介绍 | |
做法:1.把紫茄子洗净,切小块;2.粳米淘洗干净;3.粳米与茄子块一起入锅,加水适量,先用武火烧沸;4.再改用文火焖煮至粳米熟烂为止,加盐、味精调味即...详细介绍 | |
做法:1.先净小茄子去蒂,把它洗净后蒸熟。2.再用甜面酱拌匀腌渍,2天后即成。详细介绍 |