炸鸡肉包的做法 炸鸡肉包的家常做法 炸鸡肉包 炸鸡肉包的做法大全

炸鸡肉包
类别 西餐其他
工艺 包卷炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉800克
辅料 黄油250克 鸡蛋200克 小麦面粉150克 面包屑250克 蒌蒿15克 香菜25克
调料 植物油150克 小葱15克 盐10克 胡椒粉5克 大蒜(白皮)10克
炸鸡肉包的做法
1.将大蒜捣成泥;
2.鸡蛋磕入碗内打散;
3.黄油烧化;
4.将黄油、香菜、龙蒿叶、香葱、蒜泥、精盐和胡椒粉混匀;
5.摊在锡纸上,拍成10厘米大小的方形,盖好冻实;
6.鸡脯肉去骨、去皮,一切为二,放在3片塑料膜中,用木槌捶成0.5厘米厚的薄片;
7.将冻好的黄油方块切成10片,每片用鸡肉片包实;
8.木签叉牢,撒上面粉,蘸上鸡蛋液,滚上面包屑,包成三角形;
9.全部做完后盖好冷冻1小时;
10.锅内注油烧热,下入鸡肉包炸熟,用纸巾拍干油即可上桌。
炸鸡肉包制作提示
本品有油炸过程,需备植物油约1000克。
炸鸡肉包的食谱营养
![]() | 黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 |
![]() | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
![]() | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 |
![]() | 蒌蒿 叶含有桉叶素(cineole)、蒿属醇(artemisiaalcohol)和β-石竹烯(β-caryophyllene)... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清炒芦蒿 香草牛排 龙蒿鸡 烤芸豆 嫩煎石斑鱼配他拉根汁 糖醋藜蒿 三丝藜蒿 |
![]() | 面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:煎焗瓤明虾 炸脆豆腐 罗汉大虾 炸白菜卷 干煎牛排 炸牛肉丸子 炸土豆饼 芝士焗菜花 |
![]() | 香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
![]() | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
炸鸡肉包的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
炸鸡肉包的营养成分
- 能量4980.85千卡
- 蛋白质246.52克
- 脂肪316克
- 碳水化合物323.19克
- 叶酸302.58微克
- 膳食纤维6.78克
- 胆固醇2566毫克
- 维生素a666.25微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c16毫克
- 维生素e6.3毫克
- 胡萝卜素422微克
- 核黄素1.83毫克
- 硫胺素1.82毫克
- 烟酸93.68毫克
- 钙387.3毫克
- 磷2557.65毫克
- 钾3796.75毫克
- 钠5928.24毫克
- 碘59.54微克
- 镁356.45毫克
- 铁15.62毫克
- 锌7.22毫克
- 硒128.89微克
- 铜1.02毫克
- 锰0.63毫克
家常菜谱大全为您提供炸鸡肉包的做法,炸鸡肉包的家常做法,炸鸡肉包,炸鸡肉包的做法大全,炸鸡肉包怎么做,炸鸡肉包怎么做好吃,炸鸡肉包图片等