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黄瓜炒蛋奶

类别清热解毒食谱利尿食谱水肿食谱
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

1.将鸡蛋磕入碗内只取蛋白搅匀；
2.牛奶中放入精盐、湿淀粉后，与蛋白调匀；
3.黄瓜洗净，切片，用盐腌制，洗净，滤干水分；
4.起油锅，下黄瓜，调味，炒至八成熟取起；
5.另起油锅，边搅边下蛋白、牛奶炒至半熟，再下黄瓜炒熟即可。

清热解毒、利水消肿；
肝胆疾病属湿热者，症见腹大水肿，小便不利，或饮食减少，烦热口渴者；脾胃气滞或寒湿内蕴者不宜食用本品。

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