鸡爪猪骨奶白汤的做法 鸡爪猪骨奶白汤的家常做法 鸡爪猪骨奶白汤 鸡爪猪骨奶白汤的做法大全
鸡爪猪骨奶白汤
类别 家常菜 通乳食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 原炖 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪排骨(大排)500克 猪蹄300克 鸡爪200克
辅料 荸荠100克 冬瓜100克 芹菜30克
调料 盐5克 白砂糖2克 胡椒粉2克
鸡爪猪骨奶白汤的做法
1.将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮，冬瓜切片备用；
2.芹菜洗净，切段；
3.猪骨、猪蹄分别洗净，放入沸水中焯后备用；
4.将鸡爪洗净，去趾，与猪骨、猪蹄放入同一锅中，大火煮开；
5.转中火炖，保持沸腾状态2小时；
6.将洗好的荸荠、冬瓜倒入，继续炖煮至熟软；
7.再将芹菜放入，慢火炖半小时，最后放入白糖、盐及白胡椒粉调味即可。
鸡爪猪骨奶白汤的食谱营养
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鸡爪猪骨奶白汤的营养成分
- 能量2694.34千卡
- 蛋白质209.03克
- 脂肪191.67克
- 碳水化合物35.21克
- 叶酸41.98微克
- 膳食纤维2.67克
- 胆固醇1607毫克
- 维生素a149.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c26.6毫克
- 维生素e2.57毫克
- 胡萝卜素39.2微克
- 核黄素1.36毫克
- 硫胺素4.19毫克
- 烟酸36.88毫克
- 钙242.94毫克
- 磷949.6毫克
- 钾2161.08毫克
- 钠2869.8毫克
- 碘0.37微克
- 镁141.72毫克
- 铁11.28毫克
- 锌14.44毫克
- 硒90.01微克
- 铜1.09毫克
- 锰0.55毫克
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