蘑菇豆芽丸子汤的做法 蘑菇豆芽丸子汤的家常做法 蘑菇豆芽丸子汤 蘑菇豆芽丸子汤的做法大全
蘑菇豆芽丸子汤
类别 四川菜 营养不良食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
蘑菇豆芽丸子汤的做法
1.将黄豆芽洗净；
2.蘑菇洗净切成片；
3.将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒；
4.加入盐、胡椒、豆粉、姜米、鸡蛋制成肉坯待用；
5.将鲜汤加黄豆芽、蘑菇吃味烧沸，改用小火；
6.把肉坯挤成相同大小的肉丸，逐一下锅；
7.再打去表面的浮沫，肉丸浮面翻身断生时，即可起锅。
蘑菇豆芽丸子汤制作提示
1.制作时调料的比例应掌握好，还应加入爽口原料；
2.挤肉丸时，火力应减小，否则肉丸易烂；
3.黄豆芽就煮断生。
蘑菇豆芽丸子汤健康提示
此菜含蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、碳水化合物等营养素。
蘑菇豆芽丸子汤的食谱营养
 | 黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素b2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炝黄豆芽 豆芽炖排骨 干煸豆芽 豆芽排骨汤 白菜炒豆芽 炒双黄 绿豆芽拌酱肉 豆芽海带炖鲫鱼 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
蘑菇豆芽丸子汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蘑菇豆芽丸子汤的营养成分
- 能量1722.24千卡
- 蛋白质68.32克
- 脂肪154.25克
- 碳水化合物24.22克
- 叶酸84.2微克
- 膳食纤维4.97克
- 胆固醇612.5毫克
- 维生素a200微克
- 维生素c11.4毫克
- 维生素e3.96毫克
- 胡萝卜素63.2微克
- 核黄素1.37毫克
- 硫胺素1.1毫克
- 烟酸20.82毫克
- 钙86.94毫克
- 磷933.94毫克
- 钾1554.98毫克
- 钠4255.69毫克
- 碘13.6微克
- 镁113.66毫克
- 铁10.52毫克
- 锌10.79毫克
- 硒57.14微克
- 铜1.22毫克
- 锰1.01毫克
家常菜谱大全为您提供蘑菇豆芽丸子汤的做法,蘑菇豆芽丸子汤的家常做法,蘑菇豆芽丸子汤,蘑菇豆芽丸子汤的做法大全,蘑菇豆芽丸子汤怎么做,蘑菇豆芽丸子汤怎么做好吃,蘑菇豆芽丸子汤图片等