芹菜炒豆腐干的做法 芹菜炒豆腐干的家常做法 芹菜炒豆腐干 芹菜炒豆腐干的做法大全
芹菜炒豆腐干
类别 老人食谱 家常菜 营养不良食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 芹菜200克 豆腐干300克 胡萝卜50克 木耳(水发)30克
调料 植物油15克 盐3克 江米酒10克 鸡精2克
芹菜炒豆腐干的做法
1.胡萝卜去皮，洗净，切丝；
2.黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝；
3.芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用；
4.锅内倒油烧热，放入芹菜炒香；
5.再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热；
6.加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
芹菜炒豆腐干的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 虾子炒芹菜 海蛎烧豆腐 凉拌三色 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 芹菜牛肉粥 香干肉丝芹菜 |
芹菜炒豆腐干的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
芹菜炒豆腐干的营养成分
- 能量485.8千卡
- 蛋白质51.52克
- 脂肪11.22克
- 碳水化合物49.15克
- 叶酸222.42微克
- 膳食纤维6.54克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a364.9微克
- 维生素c30.8毫克
- 维生素e6.88毫克
- 胡萝卜素2191微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.07毫克
- 钙1048.62毫克
- 磷938.32毫克
- 钾840.78毫克
- 钠1972.07毫克
- 碘155.33微克
- 镁236.8毫克
- 铁18.51毫克
- 锌6.56毫克
- 硒1.55微克
- 铜2.55毫克
- 锰4.72毫克
家常菜谱大全为您提供芹菜炒豆腐干的做法,芹菜炒豆腐干的家常做法,芹菜炒豆腐干,芹菜炒豆腐干的做法大全,芹菜炒豆腐干怎么做,芹菜炒豆腐干怎么做好吃,芹菜炒豆腐干图片等