生爆虾仁的做法 生爆虾仁的家常做法 生爆虾仁 生爆虾仁的做法大全

生爆虾仁
类别 山东菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
工艺 爆 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 青虾1000克
辅料 火腿50克 荸荠100克
调料 味精5克 胡椒粉5克 黄酒8克 盐10克 淀粉(玉米)12克 猪油(炼制)50克
生爆虾仁的做法
1.鲜虾挤出虾仁去壳,淘出杂质,沥干水分;
2.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;
3.火腿切成绿豆大的粒;
4.荸荠洗净,去皮,切成绿豆大的粒;
5.将料酒、胡椒粉、味精、盐5克、湿淀粉与鸡汤15克调成汁;
6.炒锅置旺火上,倒进猪油烧至五成热时,将虾仁与干淀粉、盐5克拌匀下锅,同时用筷子拨散,滗出多余的油,随即下荸荠火腿粒炒转,烹汁炒几下,炒匀起锅上碟即成。
生爆虾仁的食谱营养
![]() | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炸熘肉卷 炒素什锦 炒鲜奶 草菇饺 炒腰花 八宝滋补鸡煲 羊腩煲 荸荠炒冬菇 |
![]() | 火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 莲子鸡丁 腰花木耳汤 |
![]() | 青虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:韭菜炒青虾 炸青虾 芡实蒸蛋羹 萝卜丝炖青虾 卤味醉虾 花椒虾珠 西芹炒鲜虾 杂拌火锅 |
生爆虾仁的食物相克
青虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
生爆虾仁的营养成分
- 能量1495.93千卡
- 蛋白质114.71克
- 脂肪60.83克
- 碳水化合物123.52克
- 叶酸13.6微克
- 膳食纤维1.23克
- 胆固醇1226毫克
- 维生素a1060微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c7毫克
- 维生素e116.5毫克
- 胡萝卜素23微克
- 核黄素1.32毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸25.74毫克
- 钙799.74毫克
- 磷3137.98毫克
- 钾7235.34毫克
- 钠5091.87毫克
- 碘2.21微克
- 镁1336.37毫克
- 铁90.24毫克
- 锌28.64毫克
- 硒182.35微克
- 铜34.76毫克
- 锰12.35毫克
家常菜谱大全为您提供生爆虾仁的做法,生爆虾仁的家常做法,生爆虾仁,生爆虾仁的做法大全,生爆虾仁怎么做,生爆虾仁怎么做好吃,生爆虾仁图片等