赛银鱼的做法 赛银鱼的家常做法 赛银鱼 赛银鱼的做法大全
赛银鱼
类别 清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 炸 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鳜鱼150克
辅料 黄瓜60克 鸡蛋清90克 淀粉(玉米)25克 生菜（团叶）15克
调料 料酒10克 味精1克 姜汁5克 花生油75克 辣酱油25克 盐2克
赛银鱼的做法
1.将鳜鱼肉片成6.7厘米长、3.3厘米宽的片；
2.鳜鱼片放入料酒、姜汁、味精、精盐拌匀；
3.黄瓜切成6厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的条；
4.鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状，加入淀粉调匀；
5.坐勺上火，放入花生油烧至五六成热，将勺端离火口；
6.把鱼片卷入一条黄瓜，蘸匀蛋清糊，逐条放入油中；
7.再把勺上火，将鱼翻动，炸至呈金黄色，捞出放入盘中；
8.四周配生菜，上桌时随带辣酱油或椒盐均可。
赛银鱼制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
赛银鱼的食谱营养
 | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首；2.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 |
 | 鳜鱼 1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鳜鱼柠檬羹 海参一锅鲜 干烧桂鱼 大边炉 干煎鱼 奶油桂鱼汤 奶汤桂鱼 鱼蓉海参 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉（一） 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰 |
赛银鱼的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
赛银鱼的营养成分
- 能量1003.93千卡
- 蛋白质41.68克
- 脂肪81.52克
- 碳水化合物26.36克
- 叶酸22.14微克
- 膳食纤维0.42克
- 胆固醇186毫克
- 维生素a36微克
- 维生素c8.4毫克
- 维生素e32.86毫克
- 胡萝卜素108微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸9.46毫克
- 钙128.04毫克
- 磷363.89毫克
- 钾579.37毫克
- 钠1058.38毫克
- 镁68.96毫克
- 铁6.33毫克
- 锌2.08毫克
- 硒46.46微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.36毫克
家常菜谱大全为您提供赛银鱼的做法,赛银鱼的家常做法,赛银鱼,赛银鱼的做法大全,赛银鱼怎么做,赛银鱼怎么做好吃,赛银鱼图片等