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葫芦瓜煲瘦肉汤的做法

葫芦瓜煲瘦肉汤

类别 幼儿食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 瓠瓜500克 猪肉(瘦)500克 干贝25克
调料 3克 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葫芦瓜煲瘦肉汤的做法

1.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。
2.葫芦瓜(瓠瓜)洗净,连皮切件。
3.瘦肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
4.水10杯或适量放入煲滚,放瘦肉,葫芦瓜,江瑶柱,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

葫芦瓜煲瘦肉汤健康提示

葫芦瓜又称蒲芦,性味甘寒,功能清热利尿,防燥止渴,瘦肉功能补肌润燥,江瑶柱补肝肾。

葫芦瓜煲瘦肉汤的食谱营养

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葫芦瓜煲瘦肉汤的营养成分

  • 能量857.23千卡
  • 蛋白质118.94克
  • 脂肪32.12克
  • 碳水化合物26.58克
  • 叶酸40.6微克
  • 膳食纤维4.08克
  • 胆固醇492毫克
  • 维生素a258.59微克
  • 维生素c55.12毫克
  • 维生素e2.08毫克
  • 胡萝卜素205.1微克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素2.8毫克
  • 烟酸29.15毫克
  • 130.72毫克
  • 1146.75毫克
  • 2211.52毫克
  • 1546.88毫克
  • 8.5微克
  • 187.88毫克
  • 18.47毫克
  • 16.93毫克
  • 69.08微克
  • 0.78毫克
  • 0.76毫克
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