萝卜煮肉丸的做法 萝卜煮肉丸的家常做法 萝卜煮肉丸 萝卜煮肉丸的做法大全
萝卜煮肉丸
类别 家常菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
萝卜煮肉丸的做法
1.猪肉剁碎，加盐、味精、料酒及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸；
2.萝卜去皮，洗净切厚片；
3.下油爆姜，下萝卜兜匀，放少许糖及适量水，把肉丸放在萝卜上煮至萝卜熟；
4.肉丸又熟，放葱用调味料兜匀，用淀粉水埋芡上碟。
萝卜煮肉丸的食谱营养
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萝卜煮肉丸的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
萝卜煮肉丸的营养成分
- 能量687.12千卡
- 蛋白质26.01克
- 脂肪58.04克
- 碳水化合物20.09克
- 叶酸36微克
- 膳食纤维3.29克
- 胆固醇266.25毫克
- 维生素a96.16微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c63.38毫克
- 维生素e3.74毫克
- 胡萝卜素69.8微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸6.27毫克
- 钙137.84毫克
- 磷356.5毫克
- 钾880.4毫克
- 钠308.56毫克
- 碘6.8微克
- 镁76.98毫克
- 铁4.49毫克
- 锌4.3毫克
- 硒23.4微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.42毫克
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