糖醋蛋的做法 糖醋蛋的家常做法 糖醋蛋 糖醋蛋的做法大全

糖醋蛋
类别 家常菜 滋阴食谱 补血食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 烧 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡蛋200克
辅料 菠萝100克 青椒15克
调料 白砂糖30克 白醋30克 番茄酱30克 盐2克 淀粉(玉米)10克
糖醋蛋的做法
1.鸡蛋煮熟去皮;
2.鸡蛋用棉线切分成4份,放入盘内;
3.青椒切小块,烫熟;
4.凤梨切成小块;
5.将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开;
6.加入青椒、凤梨略煮片刻后,浇在鸡蛋上。
糖醋蛋的食谱营养
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糖醋蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糖醋蛋的营养成分
- 能量452.9千卡
- 蛋白质28.87克
- 脂肪17.98克
- 碳水化合物60.75克
- 叶酸253.24微克
- 膳食纤维2.15克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a479.55微克
- 维生素c28.8毫克
- 维生素e5.1毫克
- 胡萝卜素71微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸2.52毫克
- 钙150.54毫克
- 磷312毫克
- 钾745.18毫克
- 钠1130.16毫克
- 碘59.94微克
- 镁43.94毫克
- 铁6.31毫克
- 锌2.61毫克
- 硒29.29微克
- 铜0.54毫克
- 锰1.26毫克
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