补血饭的做法 补血饭的家常做法 补血饭 补血饭的做法大全
补血饭
类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱 补血食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 每日2至3顿分食。
主料 粳米500克
辅料 黄芪50克 当归10克 枣（干）100克 白扁豆200克 桂圆肉100克
调料 白砂糖120克
补血饭的做法
1.将糯米加水浸泡数小时。
2.黄芪、当归加清水4杯，用小火焖煮20分钟，滤出药汁。
3.红枣洗净后去核，白扁豆洗净，和桂圆肉一起放入药汁中，用小火煮约20分钟。
4.糯米沥干加入，加适量水用电锅或电子锅煮成米饭，加糖拌匀即可。
补血饭健康提示
本方适用于各类贫血症见体虚乏力、惊悸气短、面色萎黄、易患感冒等。
补血饭的食谱营养
 | 白扁豆 1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素a、b族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三豆冬瓜汤 扁豆猪骨汤 扁豆瘦肉汤 丝瓜海蜇汤 白豆角煮鱼肚 扁豆肉汤 老烧齐头 扁豆泥 |
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 半月沉江 当归山药炖羊肉 滋补乌骨鸡 枸杞炖河鳗 人参当归炖鸽肉 当归乌鸡粥 白果鸡汤 |
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂圆炖母鸡 胡桃龙眼鸡丁 山药枸杞炖羊肉 桂圆牛肉汤 龙眼肉煲猪心汤 龙眼鸡蛋猪心肠 圆肉淮杞炖花胶 桂圆肉炖鸡汤 |
| 黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆排骨汤 黑豆黄芪红枣牛肉汤 黄芪鲤鱼汤 黄芪灵芝瘦肉汤 黄芪桂皮鲈鱼汤 虾米冬瓜海带汤 冬瓜香菇海带汤 桂圆牛肉汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛筋煲 红枣黑豆炖鲤鱼 山药炖猪小肚 八宝滋补鸡煲 眉豆煲猪手汤 芝麻杞子乌鸡汤 花生红枣粥 红枣莲子羹 |
补血饭的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
补血饭的营养成分
- 能量3286千卡
- 蛋白质84.3克
- 脂肪7.1克
- 碳水化合物759.38克
- 叶酸48.7微克
- 膳食纤维38克
- 维生素a2微克
- 维生素c41毫克
- 维生素e6.83毫克
- 胡萝卜素10微克
- 泛酸2.46毫克
- 核黄素1.81毫克
- 硫胺素1.54毫克
- 烟酸18.7毫克
- 钙318毫克
- 磷1465.6毫克
- 钾3284毫克
- 钠27.98毫克
- 镁590.6毫克
- 铁20.42毫克
- 锌12.48毫克
- 硒19.14微克
- 铜2.96毫克
- 锰10.35毫克
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