荠菜蛋汤的做法 荠菜蛋汤的家常做法 荠菜蛋汤 荠菜蛋汤的做法大全
荠菜蛋汤
类别 私家菜 清热去火食谱 水肿食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 荠菜清香味鲜。
荠菜蛋汤的做法
1.将荠菜的黄叶，老根择去，洗净后沥去水；
2.鸡蛋磕入碗中打散；
3.虾米放入碗中，加开水少许泡透；
4.炒锅上火，放入香油25克，下虾米略炸，加清汤烧沸，放入荠菜氽熟，加精盐、味精，倒入蛋液，淋入香油烧沸即可。
荠菜蛋汤的食谱营养
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荠菜蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
荠菜蛋汤的营养成分
- 能量785.88千卡
- 蛋白质47.38克
- 脂肪68.89克
- 碳水化合物10.66克
- 叶酸305.55微克
- 膳食纤维1.7克
- 胆固醇1380毫克
- 维生素a908.4微克
- 维生素c43毫克
- 维生素e40.17毫克
- 胡萝卜素2590微克
- 核黄素0.74毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸3毫克
- 钙629.66毫克
- 磷607.44毫克
- 钾808.46毫克
- 钠3512.44毫克
- 碘87.4微克
- 镁151.53毫克
- 铁13.94毫克
- 锌4.49毫克
- 硒59.39微克
- 铜1.53毫克
- 锰1.06毫克
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