雪菜煮冬瓜的做法 雪菜煮冬瓜的家常做法 雪菜煮冬瓜 雪菜煮冬瓜的做法大全
雪菜煮冬瓜的做法
1.将冬瓜去皮去瓤洗净切成块;
2.雪里蕻(芥菜)洗净,切成末;
3.将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟,捞出浸在凉水里,捞出;
4.将锅置于旺火上,倒入高汤(1000克),放入冬瓜块和雪里蕻末;
5.烧开后撇净浮沫,加入精盐、味精,盖上锅盖烧2分钟,淋上香油即可。
雪菜煮冬瓜的食谱营养
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雪菜煮冬瓜的营养成分
- 能量89.28千卡
- 蛋白质3.7克
- 脂肪4.99克
- 碳水化合物12.44克
- 叶酸110.88微克
- 膳食纤维4.9克
- 维生素a52微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c79毫克
- 维生素e3.65毫克
- 胡萝卜素310微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸1.17毫克
- 钙268.88毫克
- 磷80.08毫克
- 钾452.64毫克
- 钠1774.55毫克
- 镁54.22毫克
- 铁3.57毫克
- 锌1.02毫克
- 硒0.82微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.51毫克
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