咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭的家常做法 咖喱牛肉饭 咖喱牛肉饭的做法大全
咖喱牛肉饭
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 学生膳食
工艺 炖 口味 咖喱味 食用 早餐、中餐、晚餐
咖喱牛肉饭的做法
1.土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块；
2.洋葱洗净切丝；
3.青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块;
4.咖喱切成小块；
5.牛肉洗净切块，炖熟；
6.炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色；
7.放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入牛肉；
8.牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可；
9.盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟；
10.打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
咖喱牛肉饭的食谱营养
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咖喱牛肉饭的营养成分
- 能量1179.5千卡
- 蛋白质121.5克
- 脂肪22.31克
- 碳水化合物129.09克
- 叶酸128.72微克
- 膳食纤维35.57克
- 胆固醇290毫克
- 维生素a1168.75微克
- 维生素b61.28毫克
- 维生素b120.08微克
- 维生素c85.1毫克
- 维生素e3.6毫克
- 胡萝卜素6860微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸38.38毫克
- 钙561.5毫克
- 磷1383毫克
- 钾4215毫克
- 钠427.82毫克
- 碘58.6微克
- 镁384.5毫克
- 铁40毫克
- 锌22.28毫克
- 硒55.66微克
- 铜1.88毫克
- 锰0.96毫克
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