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清热解毒皮蛋的做法

清热解毒皮蛋

类别 清热解毒食谱 便秘食谱 口腔溃疡食谱 咽炎食谱
工艺 口味 原本味 食用 每次食蛋1个,每日2次,每15天为一疗程。

主料 鸭蛋800克
辅料 甘草100克 金银花100克 鲜菊花100克 夏枯草100克 青蒿100克 350克 茶叶200克 生石灰1500克
调料 200克

指数 推荐指数 3 营养指数 7 难易指数 3 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清热解毒皮蛋的做法

1.先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸;
2.再加石灰、纯碱、食盐,搅拌均匀;
3.待料液冷却后,放入鲜鸭蛋,浸泡40天左右;
4.待蛋壳表层缀有松针状结晶花纹时就可以服用。

清热解毒皮蛋健康提示

1. 小儿用量可酌减;
2. 清热解毒,凉血止血;
3. 适用于咽喉痛,胃火牙痛,齿衄,血衄,便秘,疖肿,急性结膜炎,口舌糜烂生疮,疖疮等症。

清热解毒皮蛋的食谱营养

茶叶茶叶 茶中含有的多酚类物质,尤其是儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体... 详细介绍 更多菜谱
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碱 1.在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加碱中和,才能制作出美味的面食;2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于... 详细介绍 更多菜谱
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鸭蛋鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。 详细介绍 更多菜谱
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清热解毒皮蛋的食物相克

茶叶 茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

青蒿 青蒿忌与当归、地黄同用。

鸭蛋 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

清热解毒皮蛋的营养成分

  • 能量1643千卡
  • 蛋白质105.7克
  • 脂肪108.2克
  • 碳水化合物99.8克
  • 叶酸1003.2微克
  • 膳食纤维38.7克
  • 胆固醇4520毫克
  • 维生素a2088微克
  • 维生素c1毫克
  • 维生素e42.16毫克
  • 核黄素3.23毫克
  • 硫胺素1.43毫克
  • 烟酸2.6毫克
  • 1372毫克
  • 1846毫克
  • 1136毫克
  • 79624.7毫克
  • 40微克
  • 445毫克
  • 46.4毫克
  • 19.72毫克
  • 132.16微克
  • 2.3毫克
  • 2.41毫克
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