蔬菜油条粥的做法 蔬菜油条粥的家常做法 蔬菜油条粥 蔬菜油条粥的做法大全
蔬菜油条粥
类别 美容养颜食谱 春季养生食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 粳米100克
辅料 油条40克 樱桃番茄30克 菜花30克 胡萝卜30克 海带(鲜)20克
调料 姜5克 盐1克 味精1克
蔬菜油条粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.油条切段；小番茄洗净，一切两半；菜花切朵。
3.胡萝卜切条，与海带结（海带打结）一起焯水烫透备用。
4.锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥，盛起备用。
5.锅中加入高汤，下入姜末，用旺火煮沸。
6.再下入稠粥，油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精，搅拌均匀，见粥黏稠，即可盛起食用。
蔬菜油条粥的食谱营养
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蔬菜油条粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
樱桃番茄 樱桃番茄忌与石榴同食。
蔬菜油条粥的营养成分
- 能量390.43千卡
- 蛋白质9.68克
- 脂肪2.31克
- 碳水化合物87克
- 叶酸29.44微克
- 膳食纤维4.22克
- 维生素a239.2微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c32.3毫克
- 维生素e2.03毫克
- 胡萝卜素1436.5微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.3毫克
- 钙72.07毫克
- 磷157.69毫克
- 钾316.33毫克
- 钠1014.1毫克
- 碘184.63微克
- 镁58.69毫克
- 铁2.37毫克
- 锌2.7毫克
- 硒3.12微克
- 铜0.26毫克
- 锰1.68毫克
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