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西洋菜鸡杂肉片汤的做法

西洋菜鸡杂肉片汤

类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 补血食谱 补阳食谱 结核病食谱 月经不调食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此汤鲜甜清润。

主料 鸡腰子50克 豆瓣菜240克 鸡肠50克 猪肉(瘦)60克 鸡肝50克
调料 3克 3克 味精2克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

西洋菜鸡杂肉片汤的做法

1.鸡杂洗净,肝切片,肾(腰子)切斜纹花,肠切段拖水。西洋菜(豆瓣菜)洗净切段。
2.起油锅炒过肉片,放下姜,清水1大碗,待水开时,放入西洋菜,再开,以盐、味精调味,再下鸡杂煮开即可。

西洋菜鸡杂肉片汤健康提示

清热消滞、含粗纤维、润畅通便

西洋菜鸡杂肉片汤的食谱营养

豆瓣菜豆瓣菜 豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。1.国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经... 详细介绍 更多菜谱
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鸡肝鸡肝 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素a的含... 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(瘦)猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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西洋菜鸡杂肉片汤的营养成分

  • 能量193.69千卡
  • 蛋白质28.28克
  • 脂肪7.34克
  • 碳水化合物6.74克
  • 叶酸591.06微克
  • 膳食纤维2.96克
  • 胆固醇226.6毫克
  • 维生素a9055.04微克
  • 维生素c124.92毫克
  • 维生素e2.56毫克
  • 胡萝卜素22925.1微克
  • 核黄素0.87毫克
  • 硫胺素0.52毫克
  • 烟酸9.88毫克
  • 82.57毫克
  • 308.13毫克
  • 732.95毫克
  • 1570.36毫克
  • 1.67微克
  • 46.12毫克
  • 10.3毫克
  • 4.67毫克
  • 26.72微克
  • 0.38毫克
  • 0.86毫克
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