三色蒸蛋的做法三色蒸蛋的家常做法三色蒸蛋三色蒸蛋的做法大全

三色蒸蛋

类别家常菜益智补脑食谱学生膳食营养不良食谱神经衰弱食谱
工艺蒸口味清香味食用早餐、中餐、晚餐

主料鸡蛋200克松花蛋（鸭蛋）200克咸鸭蛋200克
调料盐3克鸡精2克料酒5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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三色蒸蛋的做法

1.将鸡蛋分黄、清分别打入碗中；
2.在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀；
3.将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入；
4.待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟；
5.将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。

三色蒸蛋的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：汆鲅鱼丸子水煮肉片鸡蛋炒韭菜蘑菇木耳饺木须炒瓜片五彩紫菜汤虾皮豆腐炒蛋牛肉菠菜汤
	松花蛋（鸭蛋）松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆腐拌皮蛋姜拌皮蛋松花拌豆腐凉拌皮蛋浓汤银杏风味肚红椒皮蛋皮蛋拌豆腐凤眼豆腐
	咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：玛瑙豆腐咸蛋拌豆腐珊蝴冬茸羹咸鸭蛋炒南瓜蛋黄豆腐浇汁咸蛋肉饼咸蛋香菇拌香干八宝菠菜