鲜蘑腰片的做法 鲜蘑腰片的家常做法 鲜蘑腰片 鲜蘑腰片的做法大全
鲜蘑腰片
类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 自汗盗汗食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪腰子450克
辅料 茭白100克 蘑菇(鲜蘑)50克
调料 料酒10克 大葱5克 姜3克 盐3克 白砂糖5克 味精2克
鲜蘑腰片的做法
1.猪腰对剖，用剪刀或薄刀除净腰臊，用刀剞上菱形花，加上酒、盐、拌上生粉。
2.油烧至五成热时，爆香姜片，投入腰花滑熟，再推入茭白片，蘑菇，翻炒后加酒，水并调味，待沸淋上猪油，撒上葱花。
鲜蘑腰片的食谱营养
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鲜蘑腰片的营养成分
- 能量429.74千卡
- 蛋白质74.57克
- 脂肪8.39克
- 碳水化合物16.77克
- 叶酸48.08微克
- 膳食纤维3.15克
- 胆固醇1935毫克
- 维生素a182.89微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c6.27毫克
- 维生素e1.27毫克
- 胡萝卜素43.3微克
- 核黄素5.52毫克
- 硫胺素0.92毫克
- 烟酸2.56毫克
- 钙68.62毫克
- 磷1030.48毫克
- 钾1356.6毫克
- 钠1957.29毫克
- 镁114.97毫克
- 铁1.61毫克
- 锌15.01毫克
- 硒708.38微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.73毫克
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