木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋的家常做法 木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋的做法大全

木耳炒鸡蛋

类别 家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 肺调养食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋200克 木耳(水发)250克
调料 大葱10克 香菜12克 盐5克 味精2克 香油2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

木耳炒鸡蛋的做法

1.将水发木耳洗净，沥水，备用；
2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4.锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。

木耳炒鸡蛋的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤
	木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜

木耳炒鸡蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳炒鸡蛋的营养成分

• 能量309.84千卡
• 蛋白质31.53克
• 脂肪20.18克
• 碳水化合物22.46克
• 叶酸245.64微克
• 膳食纤维6.88克
• 胆固醇1170毫克
• 维生素a499.76微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c8.56毫克
• 维生素e23.95毫克
• 胡萝卜素195.6微克
• 核黄素0.68毫克
• 硫胺素0.26毫克
• 烟酸1.22毫克
• 钙218.52毫克
• 磷298.46毫克
• 钾482.42毫克
• 钠2419.72毫克
• 碘54.58微克
• 镁168.3毫克
• 铁18.24毫克
• 锌3.63毫克
• 硒29.98微克
• 铜0.44毫克
• 锰2.6毫克