花仁肉丁的做法 花仁肉丁的家常做法 花仁肉丁 花仁肉丁的做法大全
花仁肉丁
类别 四川菜 贫血食谱 滋阴食谱 便秘食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肉(瘦)200克
辅料 花生仁(生)50克
调料 酱油15克 盐10克 味精5克 料酒8克 淀粉(玉米)4克 大葱15克 大蒜(白皮)15克 姜5克 花生油25克
花仁肉丁的做法
1.将肉洗净切丁,用盐腌过;
2.淀粉(4克)放碗内加水调成湿淀粉(8克)备用;
3.将葱洗净斜切成片,姜洗净去皮切片,蒜去皮洗净切片;
4.将酱油、盐、料酒、味精、湿淀粉对成调味汁;
5.将炒锅内油烧热,下花生米炸焦黄捞出沥油;
6.将炒锅内油烧热,将肉丁炒散,放葱、姜、蒜稍炒,再烹入调好的汁,放入花生米,炒几下上碟即可。
花仁肉丁的食谱营养
花生仁(生) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:浸五香花生米 怪味花生 花生银鱼 腐丁红皮果 四喜烤麸 宫爆墨鱼仔 罗汉全斋 穿衣花生 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
花仁肉丁的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
花仁肉丁的营养成分
- 能量853.3千卡
- 蛋白质56.87克
- 脂肪59.66克
- 碳水化合物25.62克
- 叶酸71.85微克
- 膳食纤维3.44克
- 胆固醇162毫克
- 维生素a94.3微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c2.7毫克
- 维生素e20.4毫克
- 胡萝卜素37.6微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素1.47毫克
- 烟酸20.07毫克
- 钙68.97毫克
- 磷598.1毫克
- 钾1032.77毫克
- 钠5325.6毫克
- 碘5.11微克
- 镁171.44毫克
- 铁9.72毫克
- 锌7.76毫克
- 硒21.88微克
- 铜0.81毫克
- 锰1.25毫克
家常菜谱大全为您提供花仁肉丁的做法,花仁肉丁的家常做法,花仁肉丁,花仁肉丁的做法大全,花仁肉丁怎么做,花仁肉丁怎么做好吃,花仁肉丁图片等