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瑶柱雪蛤膏煲鸡
类别 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
瑶柱雪蛤膏煲鸡的做法
1.瑶柱浸半小时洗净。
2.雪蛤膏浸4-5小时,除去污物法净,滚水内放姜3克、葱10克,将雪蛤膏加入煮10分钟,取出沥干水分,姜、葱不要。
3.鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。
4.水9杯或适理煲滚,将瑶柱、雪蛤膏、鸡、姜加入煲滚,改用文火煲2小时,加盐调味。
瑶柱雪蛤膏煲鸡制作提示
瑶柱就是干贝。
瑶柱雪蛤膏煲鸡的食谱营养
干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香菇干贝烩豆腐 三元绣球干贝 海鲜全家福 八宝鸡 八宝豆腐羹 干贝绣球 干贝白菜心 干贝冬瓜 | |
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瑶柱雪蛤膏煲鸡的营养成分
- 能量1379.95千卡
- 蛋白质162.96克
- 脂肪75.62克
- 碳水化合物12.26克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维0.38克
- 胆固醇900.2毫克
- 维生素a388.15微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e5.59毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸45.26毫克
- 钙92.3毫克
- 磷1327.35毫克
- 钾2179.8毫克
- 钠2519.54毫克
- 镁171.8毫克
- 铁12.22毫克
- 锌9.54毫克
- 硒105.55微克
- 铜0.59毫克
- 锰0.51毫克
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