俄式炖鱼的做法 俄式炖鱼的家常做法 俄式炖鱼 俄式炖鱼的做法大全
俄式炖鱼的做法
1.将鱼剖洗干净,切成大块;
2.胡萝卜、葱头切成块;
3.芹菜切末;
4.汤锅内放入鱼块、胡萝卜、芹菜根、葱头、桂叶、胡椒、精盐和植物油;
5.用旺火烧开,盖好用小火焖至半小时至鱼块熟;
6.将煮好的鱼块切成100克的块装入盘内,淋上鱼汤,撒上芹菜点缀即可。
俄式炖鱼的食谱营养
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俄式炖鱼的营养成分
- 能量992.64千卡
- 蛋白质178.09克
- 脂肪26.19克
- 碳水化合物12.89克
- 叶酸171.7微克
- 膳食纤维1.3克
- 胆固醇470毫克
- 维生素a349.2微克
- 维生素b61毫克
- 维生素c12.5毫克
- 维生素e26.11毫克
- 胡萝卜素2096.2微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.94毫克
- 钙211.36毫克
- 磷1561.94毫克
- 钾3425.92毫克
- 钠2791.36毫克
- 碘0.35微克
- 镁274.68毫克
- 铁14.14毫克
- 锌4.18毫克
- 硒117.46微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.34毫克
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