油菜鸽子羹的做法 油菜鸽子羹的家常做法 油菜鸽子羹 油菜鸽子羹的做法大全
油菜鸽子羹
类别 夏季养生食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
油菜鸽子羹的做法
1.将鸽子宰杀，去毛，内脏及脚爪，洗净；
2.鸽子放入沸水锅中汆一下，捞出剔骨切丁；
3.鸡肉洗净，入沸水锅中氽一下，切丁；
4.油菜洗净，放入沸水锅中烫熟；
5.锅中加入鸡汤，放入鸽肉丁、鸡肉丁、盐，煮至肉熟烂，用湿淀粉勾稀芡；
6.加入油菜，撒上胡椒粉、葱末即成；
油菜鸽子羹制作提示
本品需鸡汤约350克。
油菜鸽子羹的食谱营养
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油菜鸽子羹的营养成分
- 能量1189.79千卡
- 蛋白质44.71克
- 脂肪107.29克
- 碳水化合物11.97克
- 叶酸30.72微克
- 膳食纤维0.62克
- 胆固醇53毫克
- 维生素a217.8微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素b1223.61微克
- 维生素c18.63毫克
- 维生素e3.31毫克
- 胡萝卜素335.8微克
- 核黄素1.19毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸10.73毫克
- 钙2660.92毫克
- 磷1821.5毫克
- 钾726.41毫克
- 钠2808.16毫克
- 碘55.18微克
- 镁85.96毫克
- 铁7.85毫克
- 锌7.95毫克
- 硒42.38微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.27毫克
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