咸鲜味菜 咸鲜味菜菜谱 咸鲜味菜的做法 咸鲜味菜大全 家常咸鲜味菜
咸鲜味菜的做法
咸鲜味菜的做法 第62页查看全部口味
![]() | 做法:1.将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;2.将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;3.炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净,投放沸水锅中焯烫一下,捞出投凉,片成1至1.2厘米厚的片,装入盘内,同时加入盐、味精、葱末、姜末和适量鲜汤,腌渍半小时左右,使之...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成长方形大块;将鲜香椿洗净,择去老梗,留嫩香椿芽50克用开水泡过,即浸入冷水里冷却,捞起控干水分,切成末。2.炒锅下油50克,烧到八...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐干、笋肉、水发香菇洗净,切成细丝;绿豆芽洗净,掐去头尾。锅架火上,放花生油25克,烧至六七成热时放入姜末煸炒出香味,再投入切好的各种丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中;2.葱、姜、蒜分别洗净葱切段、姜、蒜切片备用;3.生炒勺上火,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;2.羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;3.炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍;3.炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰子下入炸挺捞出;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将净鱼两面剞入斜刀,肉切片;2.玉兰片切片;3.香菜洗净切段;4.大葱洗净切段;5.姜去皮洗净(15克)切片、(10克)末备用;6.大蒜去皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茭白剥去外部皮叶,削去内部硬皮,洗净;2.茭白切成柳叶片,放开水锅中烫透;3.青椒切成小斜块;4.冬菇片成两片;5.将茭白、青椒、冬菇,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾洗净,剪去须,尾,去掉头部沙包;2.再从脊背剪开,挑去沙线,待用;3.煮锅加入清水1000克,放入葱、姜、花椒、料酒、盐,旺火煮沸;4....详细介绍 |