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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第34页查看全部菜系
![]() | 做法:1.牛肉剁成末;洋葱切成豌豆大小的丁。2.锅中倒入素油烧热,放入洋葱丁和干辣椒,炒到微黄,加入牛肉末炒干水分,再加入咖喱粉炒出香味。3.现加入酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉加水和盐适量揉搓成面团,再把面团分小块,擀成饺子皮。2.虾仁洗净,擦干水分后切丁;韭黄洗净切丁;五花肉洗净剁成肉馅。3.虾仁、韭黄和肉馅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。2.素肉泡软,洗净切片。3.槟榔干洗净,切片备用。4.将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先切去鸡的脚掌,再用刀背敲扁(鸡骨敲碎,但不要弄破弄皮),和葱(拍扁)、姜(拍扁)、酱油、料酒一起腌10分钟,香菇泡软去蒂,所有猪里脊肉、香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡切成6厘米*2.5厘米块,加酱油腌5分钟;竹笋、姜切片;葱、辣椒切段。2.将块放进热油中炸约1分钟,捞起,沥干。3.锅中留油20克烧热,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干贝水发后,再用蒸笼蒸约10分钟,蒸熟后撕成丝状;冬菇泡软去蒂,与红萝卜、芥兰菜均切成细丝;然后将鸡胸肉、虾仁、荸荠、猪板油搅拌均匀铺平。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;2.白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;3.葱切长段,姜切细丝;4.炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿过量),剁成块状,放置盆中,加味精、绍兴酒、水500毫升,浸没全鸡。2.放置冰箱冷藏24小时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡腿洗净切块,芋头去皮洗净,切滚刀块;2.热锅加油,倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下,捞起;3.锅内留少许,再将鸡腿块及芋头块倒入,加盐、味精、高...详细介绍 |
![]() | 做法:1.河虾去须及脚,洗净;2.葱姜洗净分别成花、末。3.大火烧热锅,加油至高温,倒入河虾,翻炒数下迅速捞起;4.稍为沥干后,再放入锅中,如此连续3...详细介绍 |