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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第32页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将羊肉洗净去筋,切成抹刀小象眼块;2.将葱头洗净切末;3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、淀粉等调匀;4.再放入羊肉块拌匀,腌好;5.羊肉块用肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀去净毛,开膛去内脏,洗净,剁成大块;猪肘肉刮洗干净后砍成块,一起下入开水锅内煮过捞出,用清水洗净血沫;葱、姜要拍破;干贝掰去边上老筋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱿鱼须撕去,用冷水和少许碱浸泡2小时,清洗干净,切成12厘米长的块,用斜刀剞十字交叉花刀,再切1厘米宽的条,用清水冲漂至无碱味为止,拍破姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将活虾洗一遍,挑去杂质,用剪刀剪去须尖和脚,再用清水洗一遍,用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。2.姜切成小片;葱切段;香菜摘洗干净。3.将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;2.葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先剁掉翅膀尖,再把骨节弯曲处剁成两段,放入盆内,加入葱段,姜块,料酒上的笼蒸至七成烂,取出晾凉,在每个翅膀上横划一刀,剔去骨;2.糯米放入碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将仔鸡翅膀洗净,放入锅中,加适量清水烧沸后,撇去浮沫,再用小火煮15分钟,稍冷却,斩去翅尖,拆尽骨头,仍旧保持鸡翅形状;2.沙锅上火,加入清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉用刀剁成肉糜;2.面包用牛奶50克泡软,然后挤去奶水备用,挤出的奶水保留待用;3.马铃薯(土豆)煮熟切片;4.蘑菇去蒂洗净切厚片;5.青...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肫切成两半,片去里外皮,洗净,切成薄片;2.鸡肝切成薄片;3.玉兰片切成片;4.油菜,葱,蒜均切片;5.木耳撕成小朵;6.油菜,玉兰片,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用;2.姜去皮切厚片;3.将鸡放入炖盅内,上铺放...详细介绍 |