鲜虾韭黄饺的做法 鲜虾韭黄饺的家常做法 鲜虾韭黄饺 鲜虾韭黄饺的做法大全
鲜虾韭黄饺
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉300克 虾仁300克 韭黄150克 猪肋条肉（五花肉）150克
调料 白酒10克 盐7克 胡椒粉2克 葱汁5克 姜汁5克 香油20克
鲜虾韭黄饺的做法
1.面粉加水和盐适量揉搓成面团，再把面团分小块，擀成饺子皮。
2.虾仁洗净，擦干水分后切丁；韭黄洗净切丁；五花肉洗净剁成肉馅。
3.虾仁、韭黄和肉馅混合在一起，加入所有调料（酒、盐、白胡椒粉、葱汁、姜汁、香油）调匀成馅料。
4.每张饺子皮中包入适量的馅，对折，再捏成饺子状。
5.把锅中的水烧开，放入饺子，煮到全部浮起时加入少量的水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
鲜虾韭黄饺的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
| 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸熘肉卷 清蒸鲳鱼 熊掌豆腐 樱桃肉 五花肉炖酸菜粉 栗子焖肉 白菜豆腐煲 银鱼火锅 |
鲜虾韭黄饺的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鲜虾韭黄饺的营养成分
- 能量2757.54千卡
- 蛋白质195.79克
- 脂肪124.08克
- 碳水化合物220.13克
- 叶酸70.88微克
- 膳食纤维12.95克
- 胆固醇1738.5毫克
- 维生素a142.7微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c22.5毫克
- 维生素e19.88毫克
- 胡萝卜素391.2微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素1.59毫克
- 烟酸25.45毫克
- 钙1806.18毫克
- 磷2719.84毫克
- 钾2833.56毫克
- 钠17568毫克
- 碘8.86微克
- 镁904.3毫克
- 铁39.17毫克
- 锌15.11毫克
- 硒255.37微克
- 铜7.41毫克
- 锰2.94毫克
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