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滋阴食谱的做法
滋阴食谱的做法 第16页查看全部菜系
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;2.豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水;3.炒锅注油烧至七成热,放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀;2.丝瓜去皮,洗净切成滚刀块;3.炒锅注油烧热,下入葱段炝锅,爆出香味,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;2.香椿择洗干净,切成碎末,放入蛋液内搅匀;3.炒锅注油烧热,倒入香椿蛋液翻炒至熟,撒入味精即可。详细介绍 | |
做法:1.将鱿鱼洗净,剞上十字花刀,切成长方块,下入开水锅内略烫,成卷后捞出,用料酒、精盐、胡椒粉、味精、香油、醋及少许水调成味汁;2.香菜择洗干净,...详细介绍 | |
做法:1.将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻;2.鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊;3.炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝;2.墨鱼去墨汁、骨洗净,控水切成丝,加精盐、胡椒粉拌匀腌片刻;3.洋葱洗净切成丝,蘑菇洗净;4.淀粉放碗内加水调成...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜去瓤洗净切片;2.蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟,捞出控水;3.葱切段,姜去皮切块;4.锅内添水,放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开...详细介绍 | |
做法:1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;3.粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;...详细介绍 | |
做法:1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)...详细介绍 | |
做法:1.将水发干贝盛入盆里,加入葱、姜、黄酒5克、清水250毫升,上笼屉用旺火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜;2.鸡蛋清放在碗里,顺一定方向打...详细介绍 |