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营养不良食谱的做法
营养不良食谱的做法 第366页查看全部菜系
![]() | 做法:1.腊肉用火烧去细毛后,放入温水刮洗干净,用刀改成片;2.菜头去皮洗净,切成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条待用;3.锅置旺火上洗净,掺入鲜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.腊肉洗净改成1.5厘米见方的小块;2.蚕豆用清水洗净;3.锅洗净置旺火上,掺入鲜汤倒进腊肉,烧沸后打去浮沫;4.下姜、胡椒粉,然后移至小火烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.腊肉用淘米水浸泡后,再用清水洗净待用;2.红苕去皮洗净,切成块;3.锅置旺火上,加入清水,下腊肉、姜、葱及花椒煮沸后打尽浮沫;4.再用小火煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;2.萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;3.锅洗净置旺火上,掺入清水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;2.放入沸水锅氽一水捞起洗净;3.白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.甲鱼宰杀后放血,入沸水中氽一下捞起;2.刮洗后去颈再刮去裙边及表面上的粗皮,用刀顺着裙边;3.将其划穿,除去内脏,用水洗净待用;4.取锅掺入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下;2.再放在90℃的水中烫一下捞起;3.刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏漂洗干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅入油,浇至四五成热时下鱼头炸一下;2.取砂锅置旺火上,掺鲜汤,先把鱼头煮至呈乳白色;3.下姜、午餐肉、心舌片、木耳、冬笋、豆腐、粉丝、香菇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芋儿去皮洗净待用;2.白菜洗净泥沙待用;3.烧鲜汤,下芋儿煮软后,再下白菜,至断生时加入盐、味精、胡椒即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状;2.豆腐改成0.5厘米厚的片;3.将锅置火上,放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味;4.放入豆腐和菌片,...详细介绍 |
