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营养不良食谱的做法
营养不良食谱的做法 第384页查看全部菜系
 | 做法：1.把荸荠切成顶刀圆片48片；2.把京糕用刀碾成细泥；3.把鸡蛋黄、玉米淀粉加适量水，调成蛋黄粉糊；4.把荸荠沾一层面粉，然后取24片摆在案板上...详细介绍 |
| 做法：1.把黄豆洗净，用温火炒至金黄色；2.冷却后磨成粉，加入50克白糖、少许油拌成馅心；3.把江米饭用刀碾一下，加面粉揉成长条；4.用刀切成剂子，包...详细介绍 |
| 做法：1.把黄豆除杂洗净，加清水泡涨；2.再控净水，打入鸡蛋拌匀；3.加淀粉用手揉搓，使黄豆均匀裹上一层淀粉；4.锅内放油，加热至八成热时，把裹糊的黄...详细介绍 |
| 做法：1.把毛豆粒洗净，用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆；2.最好绞两遍，以使浆细渣少；3.用纱布将豆浆过滤，加适量清水搅匀；4.放锅内加热，烧开后改用文...详细介绍 |
| 做法：1.锅刷净，加清水600克，加热烧开；2.放入白糖、银耳、蜜柑、蜂蜜；3.将浮沫撇去，滴入香精少许，盛入汤碗内即成。详细介绍 |
| 做法：1.把人参泡软，顶刀切成薄片；2.油菜、冬笋均切成小菱形片；3.锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖；4.再放入银耳、人参、冬笋，加热烧开...详细介绍 |
| 做法：1.将枸杞用清水洗净，用开水泡软；2.枸杞上笼蒸15分钟取出控干水分；3.锅内加水，白糖烧开；4.撇去浮沫，加银耳、枸杞微煮，加味精即成。详细介绍 |
| 做法：1.鸽蛋煮熟后去壳；百合洗净，稍浸；柿饼洗净，切小块。2.把鸽蛋、百合、柿饼放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合稔，加适量冰糖，调成甜...详细介绍 |
| 做法：1.用鸡蛋和淀粉调成薄糊。洗净的银鱼中加精盐、味精和白酒腌渍入味。2.将银鱼挂糊和面包糠，下入五六成热的油锅炸至金黄色时捞出，待油温升高后，下入...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉、虾仁、香菇、葱、姜剁碎切末，加入料酒、酱油、味精拌成馅，将肉馅装入青辣椒中。用淀粉、鸡蛋清、精盐、香油、清水拌匀，制成蛋清糊。2.锅...详细介绍 |