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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第49页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将菠菜拣洗干净,去茎留叶;2.菠菜搓成菜泥,挤出菜汁备用;3.将人参用温水泡软;4.人参切成薄片,烘干,研成细末;5.将猪瘦肉洗净剁末;6....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉剔净筋皮,洗净,剁成碎末;2.将鲜槐花洗净,剁成碎末;3.羊肉、槐花放入盆内,分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;4.倒入鸡清汤、葱白末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乌鸡肝洗净切片;2.鸡肝用盐、味精、鸡蛋白拌匀备用;3.豆豉泡软备用;4.粳米淘洗干净备用;5.在锅里加适量清水,放入粳米、豆豉煮粥;6....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肚洗净;2.将白术纳入其中;3.在砂锅里加适量清水,煮至猪肚熟烂,汤浓;4.将粳米淘洗干净,放入猪肚汤中煮粥;5.将熟时下盐、葱花调味即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;2.羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻;3.将肉苁蓉洗净切成细丝,置于砂锅内,煎...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肾洗净,剖开去筋膜,切小丁块,用清水泡片刻备用;2.粳米淘洗净备用;3.在砂锅(其他锅亦可)里加入适量清水,投入粳米、羊肾丁块煮至成粥;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将麻雀去毛和内脏,洗净剁碎;2.粳米淘洗净;3.在砂锅里放适量清水,加入粳米、麻雀煮至成粥;4.加适量的盐和麻油调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉以适量冷水发开,加入老面、碱水和匀,静置一小时备用。2.将茴香、花椒炒香后磨碎,加盐,花生油拌入芝麻酱中拌匀。3.将面团揉匀,擀成一张大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肾撕去外表脂膜,平切成两片,再批去腰臊,然后在每片中间横切成2块,再改刀平批成薄片。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水、粳米、豆豉,先煮至粥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大米淘洗净,加适量盐拌匀,水沸后同放入锅煮。2.羊杂洗净,焯水备用。马蹄(荸荠)去皮切粒,连同陈皮、羊肚、大肠等入锅煮粥。3.羊肝、肾、肺切...详细介绍 |