麻辣指数7的菜怎么做 麻辣指数7的菜的做法
麻辣指数7的菜
麻辣指数7的菜 第14页
 | 做法：1.牛精瘦肉剔去筋膜，冼净血污，切成厚1厘米的大肉片。加入精盐、姜片、葱节、花椒、料酒腌渍60分钟，取出置阴凉通风处沥干水分。2.牛肉片放入蒸笼...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉切成4厘米见方的块，放锅内炒2.5分钟，变红色时倒出；葱切段、姜切片。2.锅内放油烧热，放入辣豆酱，炒香后添入羊肉汤、精盐、八角、草豆...详细介绍 |
| 做法：沸水500克，放入精盐2.5克，分别把竹笋和甘笋烫过，取出挤干水分，芡汤加湿淀粉25克（淀粉15克加水）、味精、麻油和胡椒粉调为碗芡。用花生油起...详细介绍 |
| 做法：1.将厚一些的干豆腐先切成丝，然后断成5-6厘米的段。2.把酱牛肉切成丝，放进锅里，倒上酱油和少量的水，一边熬一边往里放胡椒粒，白糖等。熬5分钟...详细介绍 |
| 做法：1.选晴天将青辣椒洗净晾干，后用开水把青辣椒烫5-10分钟，捞起摊开晒至七成干。2.然后按每5000克青椒放食盐500克拌匀装坛密封，30天后取...详细介绍 |
| 做法：1.将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时。2.装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制。详细介绍 |
| 做法：1.萝卜洗净后，滚刀切成像用转毛刀削出的铅笔屑的形状。2.把削好的萝卜用盐腌4-5个小时。3.把辣椒面用温水浸泡，把小葱切成4厘米长的段，把芝麻...详细介绍 |
| 做法：1.先用盆把粉丝用开水泡1分钟，隔去水分，放在盆里。2.锅上火放油把沙爹酱炒香，倒入清汤，放入味精，盐，糖烧开，肥牛肉片放入烫至变色，倒入装有粉...详细介绍 |
| 做法：1.先将豆腐除去硬边、硬皮，切成4×1.5公分的细长条；葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切末；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末。2.鲤鱼去鳞、内脏洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.先将牛里肌肉切成长条柳状，再加入腌料（鸡蛋50克、味精1克、淀粉5克、白酒10克、酱油5克、水10克、胡椒粉2克）拌匀腌10分钟左右。2.将...详细介绍 |