麻辣指数7的菜怎么做 麻辣指数7的菜的做法
麻辣指数7的菜
麻辣指数7的菜 第18页
![]() | 做法:1.将鸡内脏(胗、肝、心、肠)洗净,分别切成薄片,用湿淀粉拌匀,投入六成热的油锅内炸熟,倒入漏勺内沥去油;2.竹笋洗净切成骨排片,入沸水氽后,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.皮蛋(松花蛋)蒸熟后去壳切片,蘸淀粉入油锅略微炸一下,捞出备用;2.青椒切菱形块,放入油锅中略过油,捞出备用;3.锅中放香油,净姜片、蒜片、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将小黄鱼洗净,放入盆中,加料酒、盐、胡椒粉、五香粉拌匀;2.锅置火上,放植物油烧至四成热时,下泡红辣椒蓉、鲜花椒炒香,倒入高汤、白酱油、干辣...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鳝鱼去骨,切成7厘米长的;2.泡甜椒、榨菜、竹笋分别切成粗丝;3.姜切末;4.干豇豆洗净,用温水泡软;5.取鳝鱼片放平整,放入泡甜椒丝、榨菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡豆(蚕豆)浸泡36小时,至豆壳起皱时捞出沥干,去黑线,豆瓣剖开;2.炒锅洗净置旺火上,下植物油烧至八成热放入胡豆炸至浮起,酥脆时捞起,沥油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油菜洗净,用水稍焯、过凉;2.火腿、冬笋、油菜心、鲜蘑、鸡肉(煮熟)均切丝;3.勺内放植物油,用葱花、姜末炝锅,出香味后加入酱油、料酒、鸡汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜鸭柳叶肉洗净,切成一字条,用牙签串上,用料酒、盐、干辣椒粉拌匀腌入味,投入六成热的油锅内炸熟,捞出;2.干辣椒去籽,蒂切成2厘米长的块;葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼刮鳞、去鳍、挖鳃、剖腹内去脏,洗净,在鱼身两面剞斜刀,放入开水中稍煮后,捞入温水中浸泡片刻,去净皮,擦干水;2.将鱼用料酒、胡椒粉腌20...详细介绍 |
![]() | 做法:1.比目鱼(鲆)剥去皮,洗净,切成段,用料酒、姜汁、葱汁、盐、干辣椒粉、胡椒粉拌匀,腌10分钟;2.炒锅下植物油烧热,取比目鱼段蘸上湿淀粉,裹上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将圆白菜择洗干净,切成象眼块,放入沸水锅内烫一下,捞出过凉后挤干水分,放入盘内备用;2.坐锅点火放花生油,油烧热后放进花椒,炸出香味捞出,再...详细介绍 |