养颜指数3的菜怎么做 养颜指数3的菜的做法
养颜指数3的菜
养颜指数3的菜 第40页
![]() | 做法:1.将猪腰去外膜,在腰臊部位划一刀口,漂净血水,去臊味;2.入汤锅中煮至酥烂时取出,放碗中加煮腰子汤浸泡,以保持酥软;3.淡菜洗净上笼蒸熟取出,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪里脊肉洗净后,切成5厘米长、2厘米宽的长条,用刀拍一下,两面剞花刀,放入碗内,加少许精盐拌匀。2.用鸡蛋清、菱粉,加少许清水搅打成蛋清糊...详细介绍 |
![]() | 做法:1.斩条:将排骨肋条斩成宽2厘米、长8厘米的排骨条共22根。2.腌制:蒸熟加盐、味精、料酒、八角、花椒、葱结(洗净打结)拌匀,腌10分钟,入笼蒸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蹄筋用热水浸泡,洗净油腻和杂质,顺长剖开,切成两段,放入沸水锅中煮一下,捞出,用清水中洗净,捞出挤干水分。2.熟鸡肉(鸡肉煮熟)、熟火腿均...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉顶刀切成片,将干淀粉(50克)、面粉加清水调成厚糊,把肉片放入抓匀挂糊。2.把酒、盐、醋、味精、白汤、湿淀粉20克(淀粉10克加水)、酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将熟白鸭掌剔去骨,顺着切成条。把鲜蘑切成片,与鸭掌肉条一起用开水焯透,捞出沥净水。将鸡茸(鸡肉剁细)放入碗内,加适量清水调开待用。2.将炒锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.熟鸡肉切成3厘米长的条,下入汤锅内氽透,控净水分备用。2.将高汤下锅烧开,加酱油、料酒、味精、盐、姜水,汤开起后,撇去浮沫,调味,淋入水淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭肝片成薄片,用精盐、蛋清豆粉(50克)、料酒拌匀。将玉兰片、口蘑分别切成片。将葱、泡辣椒分别切成马耳杂形。2.将精盐、胡椒粉、味精、料酒、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐干切丝,用水煮一下,捞起。2.韭菜洗净,切约3.3厘米长段。3.油下锅烧滚,放入豆腐干,韭菜炒一下,下汤汁,加酱油、味精同烧,至入味时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼肉洗净,片成厚0.2厘米的片,加上精盐、料酒、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀。蘑菇、冬笋、熟火腿均切成薄片。2.炒锅置旺火上,放化...详细介绍 |