蚕豆怎么做 蚕豆的做法 蚕豆怎么做
蚕豆的做法
蚕豆的做法 第92页查看全部原料
![]() | 做法:1.将仔鸡宰杀,放净血煺毛,去内脏洗净;2.鸡肫剖开,撕去鸡内金洗净,切成薄片;3.鸡肠剖开,冲去污物并用碱反复抓洗,再用清水反复冲洗干净,切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把兔肉洗净,切成1厘米大小的丁粒;2.核桃去壳取桃仁切成1厘米大小的丁粒;3.葱去根须,洗净,取葱白切丁;4.生姜洗净,切末;5.鸡蛋清放碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将兔肉(兔里脊肉)片成薄片,再顺纹切成约4.5厘米长的细丝;2.玉兰片洗净,切丝;3.生姜洗净、切丝;4.熟火腿也切丝;5.小葱去根须,洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起,切成3.6厘米长、1.5厘米宽的片;2.青蒜择洗干净,切2.4厘米长的段;3.红椒去蒂、籽,洗净,切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把里脊肉切成大薄片,放入精盐、味精、料酒腌片刻;2.将草鱼宰杀治净,将其肉剁成茸;3.肥膘肉剁成茸;4.将鱼茸放在碗内,倒入蛋清25克,放精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将刮净脂肪晒干后的生猪皮,放在六成热的油里,使其受热膨胀,变为“海绵状”大块,即成油发肉皮;2.油发肉皮先用温热水泡软,再放食用碱洗去油污,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉洗净剁成茸,盛入钵内;2.葱姜洗净,切碎,用纱布过出葱姜水,入锅烧开,捞出葱姜渣弃掉,即成葱姜汁;3.鸡蛋50克、精盐、花椒盐、干淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.石耳放入碗内,用开水烫发片刻,捞起放入盛器内先用盐擦洗;2.再用清水洗去黑汁和泥沙,放入清水中浸漂洗净,捞起改刀待用;3.里脊肉切片,放入清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉洗净,剁成泥;2.葱白、生姜(去皮)剁成细末;3.猪肉泥、葱白末、生姜末一起放盆内,加酱油、精盐、淀粉、鸡蛋,用力搅打起劲,分成20份;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把带骨猪后腿二弯放入汤锅中煮至六成熟取出,浸入冷水中除去骨头,顺骨破成两半,再横切成0.3厘米厚的薄片,呈半月形状;2.小葱去根须,洗净,切...详细介绍 |