醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第146页查看全部原料
 | 做法：1.生菜洗净，切成长3厘米的段，放入沸水中略烫，用凉水过凉；2.鸭掌放入沸水锅中煮至刚刚熟时捞出，趁温热时从鸭掌背面顺骨骼用刀划破皮，将骨头架子...详细介绍 |
| 做法：1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末，备用；松花蛋洗净，去壳，切成三棱形的块，放在盘内。2.虾皮洗净，沥干水分，撒在松花蛋上，再放入调料即...详细介绍 |
| 做法：1.黄花鱼去鳞、头尾洗净，放蒸锅内蒸熟，取出，晾凉，剔去鱼骨刺，放盘内备用。2.土豆洗净，放锅内加适量水置火上煮烂，取出晾凉，剥去皮，切成丁，放...详细介绍 |
| 做法：1.龙虾去头剥壳后洗净，放入沸水锅内焯熟，捞出冷却后片成片。2.鸡蛋黄和大豆油混合搅成黏汁，放入白糖、精盐、白醋、味精、胡椒粉和芥末搅匀，再把龙...详细介绍 |
| 做法：1.将姜洗净去皮切成丝备用；嫩芹菜洗净切成4厘米长的段，放入沸水锅内焯至断生，捞出放入凉开水中过凉，沥水后盘中，撒上姜丝；虾米洗净，沥干水分。2...详细介绍 |
| 做法：1.海蜇皮撕去筋皮，用水洗净，切成细丝，放入沸水中焯熟，捞出，用凉开水浸泡除咸味；芦荟鲜叶洗净后去刺去皮，切成细丝，用温开水烫一会儿；黄瓜洗净切...详细介绍 |
| 做法：黄瓜和生姜分别洗净后切成细丝；水发海蜇放入清水中浸泡，切成细丝后，再放入清水中浸泡，去净盐分和矾，放入热水锅中焯一下，捞出沥干，放入盆中，加入黄...详细介绍 |
| 做法：1.海蜇皮放凉水中发透，洗净，切成2厘米长的细丝，放在开水锅中烫一下即捞起，沥水，放盘内。2.小海米洗净，放少量热水中泡发，捞出沥水；黄瓜洗净后...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉蒸熟切成丝备用；海蜇皮浸在凉水中，挤去涩腥和咸味，再在凉开水中浸漂1小时，捞出沥干，放入大碗中；黄瓜洗净，去皮去籽后切成丝，用精盐稍腌后...详细介绍 |
| 做法：1.海蜇皮放入清水中浸泡2小时后剥去蜇衣，洗净后切成粗丝，再放入水中漂洗几次，捞出放入沸水锅中稍焯一下，捞出后迅速用凉开水清洗并浸泡2小时后，沥...详细介绍 |