八角怎么做 八角的做法 八角怎么做
八角的做法
八角的做法 第118页查看全部原料
 | 做法：1.猪肺、萝卜切成块，香菜切成小段；把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。2.将猪肺块放入温水里并加入料酒，用大火煮开，待水开后把猪肺...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；2.油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；3.待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料...详细介绍 |
| 做法：1.白萝卜和胡萝卜洗净，沥干水分，切成条，放入姜片。将泡椒的汁水倒入，如喜辣，可加入一些野山椒，再放入八角和花椒。2.适量矿泉水加入精盐、味精、...详细介绍 |
| 做法：1.先把生笋鸡的腿用水洗净，放在清水内煮，稍见开口捞出，用酱油调好待用。2.再把炒勺放在火上，倒入油，待油热后，把鸡腿放入油中炸呈金黄色时捞出，...详细介绍 |
| 做法：1.鲫鱼刮鳞挖鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，葱姜蒜清洗干净。2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成油温时，分数次下入鱼，炸至金黄色，捞出沥净油...详细介绍 |
| 做法：1.黄豆用温水充分浸泡2小时左右，直到黄豆的外皮脱落；2.姜切片，葱切花；3.蹄膀（肘子）跺成小块，用开水焯一下，去掉血水；4.汤锅中再倒入适量...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切成条，沾上淀粉，炸成表面微黄；2.青蒜、冬笋切末；3.坐锅点火入少许油，放入豆豉、大料（八角）、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香；4...详细介绍 |
| 做法：1.将肥鸡剔去脊大骨后切成3厘米的方块，放入开水锅中焯一下，除去血水；2.葱白切3厘米长的段；3.冬笋切长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的厚片，放入...详细介绍 |
| 做法：1.葱洗净，25克挽成结，10克切末；2.姜洗净，切片；3.将凤鲚鱼（凤尾鱼）去头、鳞、内脏，洗净沥干；4.沥干后加入姜片、葱结、料酒50克、精...详细介绍 |
| 做法：1.将野鸭宰杀去毛，去内脏，剁去嘴和掌，洗净擦干；2.葱、姜均切丝，蒜剁末，香菜切末；3.将洗净的野鸭用精盐、味精里外搓匀；4.将花椒、八角、砂...详细介绍 |