油菜心怎么做 油菜心的做法 油菜心怎么做
油菜心的做法
油菜心的做法 第15页查看全部原料
![]() | 做法:1.淡菜用热水浸泡,去杂洗净,放碗中;2.滤净浸泡水,倒入碗中,上笼蒸1小时取出;3.烧热锅,加入猪油;4.先将淡菜连汤下锅,加入清水、盐、料酒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将火腿肠、酱牛肉、胡萝卜、玉兰片均切成长方片。再将油菜心、萝卜片、兰片放入加盐的沸水中焯一下,捞出沥水;把鸡蛋煎成蛋皮待用。2.在盘的上方先...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将油菜心洗净,在根部剞上十字花刀。鲜蘑洗净,面上剞上十字花刀。2.锅内加油30克烧热,放入葱、姜末各5克炸香,下入菜心用小火煸炒,加入精盐2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口,取出内脏,剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑皮。2.鲜松茸蘑择干净,用刀改成二寸长、五分宽的块,用开水烫一下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐捏碎,用绷筛过滤二三遍成极细的豆茸,然后放盐、味精拌匀;蛋清用筛使劲搅打发泡,拌在豆腐里。2.取一圆盆,盆底抹油,将调好的豆茸倒上,用小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将青菜心洗净,放沸水中烫至青菜颜色变深色即捞出,放在凉水中漂凉,捞出,挤干水,切成3厘米长的段。2.将鲜蘑去柄根,洗净,切成薄片,放开水中焯...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛蹄筋用淘米水浸泡,涨发起软时取出,用清水洗净,放入有竹垫的沙锅内,加姜(切片)片25克,葱(切段)段25克,酒100克,再加清水漫过牛筋,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将补骨脂洗净放入罐内,加清水上笼蒸汁。菜心洗净,将葱切段,姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮,去其异味。2.取铝锅1个,锅内垫好箅子,下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将口蘑用温水泡发透,用清水洗去泥沙,然后加入鸡汤、葱(切段)、姜(切片)上笼蒸半小时取出,片成小薄片。2.将鸡脯肉去筋,片成厚片,用于淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菜心洗净,菜头削成橄榄形。鸡翅拆去骨(不要拆碎),用刀从翅膀处切成段。2.炒锅上火,舀入熟猪油,放入青菜心,煸炒至软嫩,盛起。原锅复上火,...详细介绍 |