油菜心怎么做 油菜心的做法 油菜心怎么做
油菜心的做法
油菜心的做法 第19页查看全部原料
![]() | 做法:1.将大虾洗净,去头、壳、肠,留尾;2.从脊背划开成大连刀片,轻轻拍实;3.放入精盐、料酒、姜汁、味精稍腌;4.把海参、鱼肚、鸭肝、冬笋分别坡刀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海参、鱿鱼、鲍鱼片成0.7厘米长、1厘米厚的片;2.鱼骨切段;3.鱼唇、鱼肚、熟鸡肉、冬笋均切成1字条;4.将以上原料与菜心分别放入开水锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干贝洗净,放入碗内;2.干贝内加入葱段、姜片、大料、料酒、鸡汤上锅蒸至酥烂;3.拣出佐料,沥出汤汁,择去硬筋,码入一碗内,加入鸡汤;4.原...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲍鱼撕去外沿刺角,冲洗一下,片成0.7厘米厚的片,码入盘内一端;2.菜心用开水烫透,冷水过凉,捋好码入盘内另一端;3.盘中倒入少许鲍鱼原汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净,切成长方形的片;2.海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片;3.油菜心洗净;4.姜、葱均切成米;5.冬笋切片;6.锅烧热放少许油,放入葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草鱼去骨切成薄片;2.豆腐洗净切成片;3.小油菜心洗净;4.姜、葱均切小片;5.锅烧热,放入油,下入葱、姜、鱼片,煸炒几下;6.加入料酒、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菇洗净,大只的斜刀切两片,小的整只用;2.草菇横割一刀;3.口磨、黄耳、榆耳都切成片;4.冬笋、胡萝卜均先刻成花形,然后再切成片;5.竹先...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡脯肉斩成泥,加鸡蛋、淀粉、葱汁、姜汁、精盐、味精搅拌成茸,挤成直径2.5厘米的丸子,下入五成热的熟猪油锅,炸至色呈淡黄捞出;2.肉清汤7...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉去筋去皮,用刀剁碎,砸成泥;2.鸡泥加入蛋清、水淀粉及精盐1克搅上劲;3.再加葱姜水40克,搅上劲;4.再把剩下的葱姜水(65克)精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉剔去筋片成薄片;2.火腿切成斜角薄片;3.蘑菇去蒂片成圆薄片;4.菜心洗净,用开水烫过冲凉待用;5.鸡片盛入碗内用葱姜汁、料酒、盐拌匀...详细介绍 |