圆白菜怎么做 圆白菜的做法 圆白菜怎么做
圆白菜的做法
圆白菜的做法 第5页查看全部原料
做法:酱制方法俗称五走法:1.一走:将原料削好洗干净剔去纤维粗筋(如豇豆头等),切成条状或片状,以浓度5%盐水进行浸泡5天,浸出原料中的原液。2.二走...详细介绍 | |
做法:1.将大头菜(圆白菜)洗净,去掉残根,一叶一叶地撕开,用盐腌2个小时。2.待大头菜腌软后,用清水洗两遍,控干水分,放进坛子里。3.锅里放进酱油和...详细介绍 | |
做法:1.把海米、韭菜切成末;2.猪肉剁馅,放到碗里;3.加入盐、味精、绍酒、麻油、花椒面、葱姜末腌一会儿;4.再加蛋清25克、淀粉5克,调匀待用;5...详细介绍 | |
做法:1.把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块;2.用开水烫至五成熟,捞出;3.用水投凉,控净水;4.把猪肉切成薄片;5.锅内放油,加热放肉片,...详细介绍 | |
做法:1.将圆白菜切丝;2.嫩豆腐切成片;3.紫菜洗净切碎末;4.蒜、姜分别切片备用;5.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入蒜片、姜片爆香,放入豆豉...详细介绍 | |
做法:1.圆白菜切丝;2.豆腐切成片;3.紫菜撕碎;4.坐锅点火放油,待油热后爆香大蒜、姜片,放入豆豉炒匀,再倒入圆白菜丝翻炒,加适量水,水沸后煮5分...详细介绍 | |
做法:1.蒜切片;干辣椒切段;鲜嫩圆白菜切块;2.炒锅放植物油烧热,放蒜片、干辣椒段稍炒,待干辣椒呈紫红色,放入圆白菜块迅速翻炒,烹入盐、老抽翻炒均匀...详细介绍 | |
做法:1.将大蒜去皮捣成茸;粉丝用温水泡软洗净;海带和圆白菜洗净均切成细丝,分别用沸水焯熟;红心萝卜、白萝卜切成细丝;鸡蛋加油炒成蛋松;泡辣剁成细末。...详细介绍 | |
做法:1.酱油、味精、醋、香油、大白菜末、大头菜末、葱花放入汤盆内调匀;淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。2.炒锅放到旺火上,放入素汤1000毫升、色...详细介绍 | |
做法:1.圆白菜冲洗干净,放开水锅中烫一下,捞出,沥去水,切成片,放盘内,撒上精盐拌匀,腌30分钟,滤去盐水,待用。2.鲜红辣椒纵向剖开,去蒂和籽,冲...详细介绍 |