鸡油怎么做 鸡油的做法 鸡油怎么做
鸡油的做法
鸡油的做法 第37页查看全部原料
![]() | 做法:1.将乳鸽用水浸泡去血水,放开水锅中氽透,捞入盆内;2.乳鸽加入葱段、姜片、蒜片、大料、盐、料酒、鸡汤上锅蒸熟;3.把冬瓜刮去外皮(保持绿色),...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸽脯肉剔去筋膜、洗净,片成薄片;2.鸽脯片加入牛奶、精盐、淀粉、蛋清浆好;3.冬笋、黄瓜均切片;4.将精盐、料酒、味精、鸡汤、水淀粉、直葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将口蘑用水洗一下,放入碗内;2.口蘑用开水冲泡,泡透后,原汤澄清留用;3.口蘑加入盐揉搓,用清水洗净,切成1.3厘米的方丁,放入口蘑汤内;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将炉鸭肉切成丝;2.盖菜去老根切成3.3厘米长的段;3.炒勺上火,放入花生油烧热,将盖菜放入煸炒至透,倒出沥油;4.勺再上火放底油将炉鸭丝、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将开膛填鸭洗净,放开水锅中煮透;2.用清水洗去血沫和残渣,剔去大骨,鸭脯面朝下,放在大碗内;3.加入黄酒、盐、葱段、姜片、大料、鸡汤上锅用旺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将江米洗净,放入盆中,加水上锅蒸熟;2.冬笋片成片;3.将鸭子由脊背劈开,用清水浸泡,去血水,洗净放开水锅中煮透;4.用清水洗净血沫残渣,去...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭脯肉切成8厘米长、1.3厘米宽的条,整齐地码入盘内一端;2.龙须菜撕去外皮,捋齐放在盘的另一端;3.坐勺上火,放入鸡油烧热,将葱段、姜片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭肝去年靠苦胆处,片成薄片;2.鸭肝清水浸泡去血水,用布搌净水,加入蛋清、淀粉浆好;3.马蹄片成片;4.把料酒、精盐、味精、葱米、姜米、牛...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉洗净,片成大薄片;2.冬菇、冬笋、熟鸡肉、盖兰菜分别切成细丝;3.把鸡丝、冬笋丝、冬菇丝,调入精盐、味精、料酒、葱米、姜米、鸡油拌成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉洗净,切成1.3厘米见方的丁;2.鸡丁与虾仁分别用蛋清、淀粉、精盐浆好;3.将精盐、料酒、味精、牛奶、水淀粉、葱米、姜米放碗内,调成芡...详细介绍 |
