鸡油怎么做 鸡油的做法 鸡油怎么做
鸡油的做法
鸡油的做法 第64页查看全部原料
![]() | 做法:1.鱼肚切成斜刀长方块,用淀粉拌匀,30分钟后用水洗净,然后焯水;2.熟火腿切末;3.油菜心洗净后焯水;4.鸡蛋清置于碗内,加精盐、鸡精、淀粉搅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海参洗净,每条顺长切成两瓣,然后去焯水;2.虾子洗净;3.油菜心洗净后焯水;4.炒锅置火上,下入适量鸡油,油热后炒一下葱段和姜片,出香味时依...详细介绍 |
![]() | 做法:1.茭白剥皮,切成6厘米长的条,用热油滑透;2.炒锅置火上,添入适量鸡油,将葱段、姜片下入煸炒一下,再加奶汤稍煮;3.拣去葱段、姜片不要,下入茭...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀洗净,剔除全部骨头,切成3厘米见方的块;2.油菜心洗净;3.锅置火上,下入鸡油,略煸一下葱段、姜片,再下入鸡块,煸至变色时,烹入白酒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.草鱼收拾干净,从腹部剖开,分成脊背相连的两片,每片鱼上都剞上花刀,然后用精盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制入味;2.葱、姜、蒜均切末,待用;3.煎...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将淡菜洗去泥沙,放入大碗内,加上开水(以浸没淡菜为度),约浸半小时;2.葱10克打结,1克切碎末,姜切片;3.滗去水,放入黄酒、姜片、葱结,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海参洗净,背朝下摊平,直剞十字刀纹;2.鸡腿洗净,用洁布吸去水;3.油菜心洗净后削成橄榄形,剞十字刀纹;4.冬笋洗净切薄片;5.将葱打结,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉切成3厘米见方的块,摆在案板上,撒上干淀粉,将鸡块轻轻捶至肉质松软,抖掉未沾牢的淀粉;2.冬笋、冬菇、火腿均切成长3厘米、粗0.6厘米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡洗净后入汤锅内氽一下,再洗净,搌干,用盐、黄酒在鸡身内外抹匀;2.将鸡放入蒸盆内,再加入姜(拍松)、葱结、胡椒粉、鸡油、用皮纸封严盆口,上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱿鱼洗净切成薄片;2.火腿、冬笋均切片备用;3.葱切段,姜切片;4.炒勺置旺火上,下清水适量,烧沸后把鱿鱼片、连同火腿片、冬笋、香菇、豌豆、...详细介绍 |
