猪肚怎么做 猪肚的做法 猪肚怎么做
猪肚的做法
猪肚的做法 第7页查看全部原料
 | 做法：1.用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净；2.胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适...详细介绍 |
| 做法：1.白胡椒略打碎，备用；2.猪肚洗净，但要保持完整勿切烂；3.把白胡椒放入猪肚内，略加清水；4.然后将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内；5.加...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚反复用清水洗净；2.坐锅点火倒水，水开下猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油筋；3.锅再加水烧开，下入猪肚、葱段、姜片、料酒，大火...详细介绍 |
| 做法：1.将白胡椒洗净并研碎；2.猪肚以粗盐擦洗干净，然后在开水中煮10分钟捞起，并用冷水洗净；3.把研碎的胡椒放入猪肚，并在其中加入少许清水，将猪肚...详细介绍 |
| 做法：1.猪肚尖刮去表面油膜，洗净；2.洗净的猪肚放入砂锅，下上汤1000毫升，用精盐、料酒、白糖、味精调味后用微火煨上2小时，捞出切成几个大块；3....详细介绍 |
| 做法：1.肚头正面剞十字花刀，鸡胗去筋皮切十字花刀，两种原料用稀碱水浸泡片刻，再用清水冲净；油菜心、木耳用开水焯过。2.勺中加开水将肚头、鸡胗氽至八成...详细介绍 |
| 做法：1.将野菊苗洗净，切粗丝入开水中焯一下，捞出控干水分；猪肚洗净煮熟切丝放入开水中烫一下，捞出备用。2.将鸡蛋煮熟去壳去蛋白留黄搓碎，过罗放入碗内...详细介绍 |
| 做法：1.将肚尖洗净，剔去油筋，外表朝下，里面朝上，平放在砧板上，每隔0.2厘米的距离，先剞直刀，再剞横刀，深度达肚尖的三分之二，然后切成长2厘米、宽...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚煮熟，再将熟猪肚切成5厘米长，3毫米粗细的丝，冬笋切相应的丝。香菜切末。锅中放水烧沸，下肚丝充分焯透，捞出，控净水分。2.锅内注油，中...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米租，3厘米长的丝；2.肚丝在开水锅里氽一下...详细介绍 |