鸡蛋清怎么做 鸡蛋清的做法 鸡蛋清怎么做
鸡蛋清的做法
鸡蛋清的做法 第23页查看全部原料
 | 做法：1.将西红柿放入盆中用开水烫去表皮，切成丁；2.鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀待用；3.洋葱去皮洗净切末；4.坐锅点火放油，油温四成热时，倒入洋葱...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼肉洗净，揩干水分，横切成连刀片；2.鱼肉加盐、胡椒粉、姜蒜腌渍入味；3.猪肉、马蹄、冬菇分别剁成细粒入碗，加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、豆粉...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡肉切成薄片，加少量盐腌片刻，拌上蛋清糊待用；2.红柿子椒洗净，切块；3.菠萝去皮切块待用；4.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块，用水淀粉勾芡...详细介绍 |
 | 做法：1.鸭肉（鸭脯肉）洗净，放入由油、米酒、水、盐、葱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、丁香、草果等调好的卤汁锅中，卤熟，备用；2.香菇去蒂，洗净，照此法...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸭肉片成薄片，先用鸡蛋清，后用干淀粉拌匀；2.菠萝削去外皮，洗净，切成3毫米厚的片；3.辣椒去蒂、籽，洗净，切成小块；4.子姜洗净，去皮切...详细介绍 |
 | 做法：1.鲤鱼宰杀刮鳞，开膛，取出内脏及鱼鳃，洗净，将两侧剞上十字花刀，放一盘内，用调味料腌渍；2.用蛋清、淀粉调制成糊；3.把洗净的白萝卜雕一牌坊式...详细介绍 |
 | 做法：1.青鱼宰杀治净，净鱼脊肉劈成3.6厘米长、1.2厘米宽、0.6厘米厚的片状；2.将鱼片放入碗中，加鸡蛋清、干淀粉、精盐、味精各少许抓匀上浆；3...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉洗净，切成丝，用精盐、蛋清、干淀粉拌匀。2.将青椒洗净，剥去蒂和籽，切成丝。3.炒锅在旺火上烧热下油，油热后，把肉丝下锅滑熟，倒入漏勺...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼肉去皮，去尽细刺，片成长4厘米、宽2.5厘米、厚3毫升的薄片；2.鱼片放碗内，用盐、蛋清、淀粉拌匀；3.另用一碗，将盐、料酒、白糖、味精...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡脯肉切成2厘米见方的丁；2.鸡丁放入蛋清、精盐、淀粉浆好；3.冬笋、青椒切丁；4.辣椒切小马蹄状；5.葱切片；6.炒勺上火，放入花生油烧...详细介绍 |