豌豆怎么做 豌豆的做法 豌豆怎么做
豌豆的做法
豌豆的做法 第322页查看全部原料
 | 做法：1.鸡腿肉洗净，用刀背拍松，加辣酱油、胡椒粉拌腌片刻。2.生菜洗净切成小块；豌豆去掉老筋，放入沸水中烫一下，捞出，过冷沥干；番茄洗净，洋葱切丝入...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜切成2厘米长方丁，用植物油炸热熟，呈金红色捞出控净；将瘦猪肉切成肉丁加淀粉盐上浆，热锅温油滑开。2.将甜面酱、酱油、白糖、味精、料酒...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。3.锅内留底油，放洋葱...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉用凉水浸泡一小时，捞出沥干，用刀拍松后剔去筋，切成0.7厘米见方的丁。2.肉丁加鸡蛋清和湿淀粉拌匀，锅坐微火，油250克烧至起沫时，下拌...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉切成薄片；葱蒜洗净切片；姜洗净切末备用。2.坐勺加油，烧至六成热时放入甜面酱，葱蒜片煸炒，待酱发亮时加醋，盐烹炒，加入羊肉片，炒至九成...详细介绍 |
| 做法：1.将豆角去掉两头及老筋，洗净，切成2厘米长的段。将猪肉洗净切成薄片；大葱洗净切花；姜洗净切片；蒜洗净切末备用。2.将豆角下入七成热油中炸透，倒...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去皮，洗净，切成丁；葱、姜、蒜洗净切末备用。2.将甜面酱、酱油、白糖、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）兑成味汁。3.将茄...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腰洗净，下开水锅氽熟捞出，鸭掌脱净皮衣，下开水锅煮熟取出，拆净骨头，火腿、冬菇、肚尖、冬笋均切成厚片待用。2.烧热锅放入猪油，将鸭掌、冬...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净、沥水，剁成末，装入盘内，放香菇末、火腿末、姜末、葱末、料酒、盐、味精、鸡蛋精、淀粉、拌匀成馅。2.将猪腰子洗净，撕去油皮，纵剖两...详细介绍 |
| 做法：1.用开水浸泡核桃肉，以去其嫩皮，防止出现苦涩味，将酱黄瓜切成丁，待用。2.铁锅中放入素油，烧热后把核桃肉倒入爆炸片刻，捞出沥油，然后将甜面酱倒...详细介绍 |