豌豆怎么做 豌豆的做法 豌豆怎么做
豌豆的做法
豌豆的做法 第384页查看全部原料
 | 做法：1.猪肥膘洗净，煮熟；2.豌豆苗择洗干净，消毒，备用；3.姜洗净，切末；4.葱去根须，洗净，切末；5.粳米碾碎成米粉；6.将肋条肉、肥膘分别剁成...详细介绍 |
| 做法：1.将大黄鱼整理干净，去掉头尾，剔除骨刺成为四扇鱼肉；2.在鱼肉面剞十字花刀，每扇鱼肉改为四块，用刀略微切掉每块四个尖角，用精盐、黄酒、味精煨制...详细介绍 |
| 做法：1.将带鱼切去头、尾，并剔去鱼刺洗净，鱼肉皮面朝下，先用斜刀在鱼肉上锲成一条条平行刀纹，再转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹...详细介绍 |
| 做法：1.荸荠去皮，洗净，切片；2.葱姜洗净，均切成末；3.木耳摘洗干净，大的撕成小片；4.鱼肉（鲇鱼肉）去刺，片成3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼宰杀治净，取净鱼肉300克切成0.9厘米见方的丁；2.小葱去根须，洗净，切段；3.姜洗净，切片；4.香菇去蒂，洗净，切小丁；5.将红青...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉剁成泥，荸荠剁成末，一起入碗；2.再磕入鸡蛋，加盐、湿淀粉搅拌均匀；3.葱、姜切成末，蒜切成米粒；4.鸡清汤、咸、甜酱油、醋、白糖、湿淀...详细介绍 |
| 做法：1.莴笋皮去掉，洗净切成丝，用精盐拌匀；葱切成丝，姜蒜切成末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉10克左右。2.炒锅放到中火上，放油烧热，放入葱丝、姜末、...详细介绍 |
| 做法：1.菜头去皮、洗净，切成5厘米长、3厘米宽、2毫米厚的片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。2.锅放在旺火上，放入菜油烧至五成热时，加入剁细的豆瓣...详细介绍 |
| 做法：1.魔芋洗净，切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片，放入开水中多煮几次，去掉碱味后捞出；2.干辣椒去籽、去蒂，切成1厘米长的段；3.蒜苗、芹菜除...详细介绍 |
| 做法：1.先将水面筋整平放笼中蒸过压实，片成薄片，作肝尖的坯料；小白菜削根划荚；胡萝卜片下沸水锅中焯过；嫩姜去皮切片待用；取淀粉8克加水适量调匀成水淀...详细介绍 |