豌豆怎么做 豌豆的做法 豌豆怎么做
豌豆的做法
豌豆的做法 第393页查看全部原料
 | 做法：1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻。2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用。3.烧红锅落油爆香蒜茸，倒下酸菜，炒匀，下调味料，将瘦肉回锅炒匀，即可上...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉切成细丝，用蛋清和10克湿淀粉上浆抓匀抓散；2.木耳去蒂洗净，撕成小块；3.玉兰片、火腿都切成丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投凉；将豌...详细介绍 |
| 做法：1.将鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃，洗净，每隔2.5厘米，先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成花刀，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口...详细介绍 |
| 做法：1.将皮蛋去壳，每个蛋切成均匀8瓣。2.鸡蛋打入碗中搅散，再加面粉搅成蛋糊，黑木耳洗净，荸荠去皮，洗净后切成片。3.炒锅注油烧至六成热，将皮蛋逐...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜去老帮，洗净，切成3厘米长，2厘米宽的抹刀片。2.锅内注油烧热，下葱花，生姜丝，蒜片炝锅，下白菜片，海米，烹醋，泼入调好的芡汁，翻炒均...详细介绍 |
| 做法：1.将豌豆洗净，用清水泡一夜后入锅煮至嫩熟；2.将蘑菇洗净，用清水泡一夜（泡时加少许盐）；3.入锅煮约1小时，捞出控干切碎（煮蘑菇汤过滤留用）；...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆去皮洗净切成丁；2.胡萝卜、豌豆、扁豆、黄瓜均切成丁；3.菜花掰成小朵；4.芹菜叶洗净切碎；5.将各种蔬菜除黄瓜外均用沸水烫一下，捞出...详细介绍 |
| 做法：1.先将鱼肉熟备用；2.将蘑菇、胡椒粉、菜花、豌豆、紫菜头、白紫圆白菜、胡萝卜炒熟备用；3.用洋葱炒虾仁、蘑菇、盐、胡椒粉、干白葡萄酒；4.加番...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肥肠用约248克醋及45克盐揉洗，将表面黏液去掉，再将肠子翻过来一同揉洗，洗后用清水将肠子冲净。2.葱切段，姜切厚片，冬切成长4厘米、宽...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腰每只切成两片，去筋，表面打麦穗花刀，将笋片、木耳、葱丝、蒜片、精盐、酱油、醋、味精、水淀粉、高汤调成料汁。2.猪油锅烧滚，同时将剞花刀...详细介绍 |